Los propietarios de viñedos de California están observando cuidadosamente la maduración de las uvas en la vid este verano. solo una en una lista de responsabilidades que determina sus posibilidades de una temporada exitosa.

Años de experiencia trabajando la tierra han sido la principal herramienta para estos productores, pero las restricciones y requisitos ambientales hacen que el trabajo sea cada vez más complicado.

David Ebert de la Facultad de Ingeniería de Purdue University se centra en ayudar a la industria del vino a través del programa Big Ideas de Discovery Park. Ebert junto con Christian Butzke, profesor de ciencias de los alimentos y enólogo, y otros colegas de Purdue están tratando de ayudar a los productores de California a hacer la transición para utilizar nuevos tecnología eficiente para sus operaciones sin verse atrapados en una sobrecarga de datos.

"Básicamente, hemos estado analizando factores sobre cómo los productores pueden aprovechar la tecnología que les permite ser más efectivos y eficientes en sus operaciones y toma de decisiones, "dijo Ebert, Profesor de Ingeniería Eléctrica e Informática en Silicon Valley de Purdue.

Hay propietarios de granjas de larga data que recién ahora están comenzando a considerar las nuevas tecnologías disponibles para ellos.

"Dado que su uso no es intuitivo y no han crecido usándolo, se sienten incómodos confiando ciegamente en lo que una computadora les dice que hagan, y no deberían tener que serlo ", Dijo Ebert." Necesitan herramientas para hacer que los datos sean comprensibles y útiles para ellos en sus operaciones ".

Porque las uvas son un cultivo perenne, Algunas decisiones de los productores pueden tener un impacto de 20 a 25 años en sus operaciones y su rentabilidad. El trabajo de Ebert tiene como objetivo ayudar a los productores a comprender cómo tomar decisiones efectivas al adoptar nuevas tecnologías para aumentar su sostenibilidad económica y ecológica. La tecnología está destinada a mejorar las operaciones diarias y a largo plazo, así como ayudar a su inversión general.

Ebert dijo que los productores de hoy se enfrentan a nuevas limitaciones de la comunidad local además de las condiciones inciertas de la temporada de cultivo. Varios condados de California han decidido que los viñedos deben contar con la certificación de cultivo sostenible y muchos distritos de aguas subterráneas están estableciendo nuevas pautas para preservar los recursos hídricos y asegurarse de que el agua se use de manera efectiva.

"Tratar de reunir todos esos factores es un proceso complejo, ", Dijo Ebert." Estamos trabajando para reunir todas estas limitaciones y datos en un sistema comprensible para que la gente tenga las limitaciones de la política, ciencias económicas, base científica, el análisis de datos y sus modelos de operaciones se combinan en un tablero simple para tomar mejores decisiones ".

Cuando el proyecto comenzó en 2014, Ebert descubrió que las reglas prácticas que muchos productores usaban para juzgar las condiciones de los cultivos ya no funcionaban. Los datos recopilados de la tecnología pueden ayudar a pronosticar y comprender los impactos de varios años en el cultivo, incluido el clima complejo.

"Existe una tendencia creciente de los productores que desean estas nuevas herramientas, viendo un valor real en él y dándose cuenta de que necesitan moverse en esta dirección para ser sostenibles económica y ambientalmente, "Dijo Ebert.

Sin embargo, la tecnología y los datos deben estar orientados a cada cultivo y a las condiciones regionales para que sean fiables y eficaces. Ebert dijo que la tecnología que funciona para las granjas de trigo en Kansas no se puede traducir directamente en un cultivo de viñedo que ha estado creciendo durante 20 años.

"Algunos viñedos con los que trabajamos se plantaron a principios del siglo XX, ", dijo." Estas enredaderas son adaptables, pero los productores necesitan la información correcta en estas condiciones de cultivo sin precedentes.

"Esto es lo que nuestro Purdue, basado en la ciencia, El enfoque basado en datos y orientado al productor permite:Comprensible, información confiable de todos estos nuevos sensores y fuentes de datos para permitirles adaptarse y mantener sus operaciones ".