Aunque la idea y el estudio de la agricultura suele ser una idea tardía en algunas áreas de los Estados Unidos, el sistema agrícola es una parte importante de nuestra producción de alimentos y de la economía de EE. UU. Toca casi todas las partes de la experiencia estadounidense de las sociedades agrarias en este país a lo largo de la historia sobre cómo la tecnología ha afectado la producción de alimentos. Los temas agrícolas actuales abundan y están listos para ser debatidos en su discurso persuasivo.

Externalización de alimentos

¿Ha oído hablar de trabajos de subcontratación, pero las empresas deberían subcontratar los alimentos que consume? Algunas grandes empresas han estado utilizando proveedores externos para producir alimentos vendidos bajo sus marcas, y esto ha creado un gran debate entre los consumidores, los tenderos, los agricultores y las propias empresas. Para las empresas, la externalización de la producción de alimentos les permite vender más productos a un precio inferior. Para los consumidores, la externalización de los alimentos se convierte en un problema cuando lleva semanas localizar la fuente original de mantequilla de maní, carne o espinacas contaminadas, lo que lleva a retiros continuos.

Alimentos genéticamente modificados

El debate sobre los alimentos genéticamente modificados, o transgénicos, como a veces se los llama, han estado ardiendo durante años. Los alimentos genéticamente modificados son productos alimenticios, como la carne, el maíz, el tomate o la soja, que han sido genéticamente modificados o diseñados para producir un mejor cultivo o animal. Muchos cultivos y animales se modifican para volverse más resistentes a las enfermedades o para crecer o ser más productivos. Esto permite a las grandes compañías que crean animales o cultivos genéticamente modificados, como Monsanto, producir más productos para vender a los consumidores. Sin embargo, se han planteado preguntas en todo el mundo sobre la seguridad a corto y largo plazo del uso de productos basados ​​en OMG. Algunas naciones europeas incluso han llegado a prohibir ciertos alimentos genéticamente modificados, de acuerdo con Treehugger.com.

Las grandes empresas frente al pequeño agricultor

Cuando piensas en las granjas que hacen crecer tu comida, probablemente pienses en las pequeñas explotaciones familiares de tipo familiar que ves en la televisión. Sin embargo, gran parte de la comida en los Estados Unidos se produce en grandes granjas "de fábrica" ​​por grandes compañías como Tyson. Las granjas más pequeñas simplemente no pueden competir con los conglomerados más grandes y, de acuerdo con la National Family Farm Coalition, más de la mitad de los productores lecheros en los Estados Unidos han cerrado en los últimos 16 años debido a los grandes agronegocios.