He aquí por qué:
* Eficiencia: La glucosa es una fuente de combustible fácilmente disponible y fácilmente metabolizada. Nuestros cuerpos han evolucionado para usar glucosa de manera eficiente.
* Versatilidad: La glucosa puede ser utilizada por casi todas las células del cuerpo para diversas funciones, incluidas:
* Producción ATP: La moneda de energía primaria del cuerpo.
* bloques de construcción: Utilizado para la síntesis de otras moléculas esenciales como los aminoácidos y las grasas.
* Regulación: Los niveles de glucosa en sangre están estrechamente regulados por hormonas como la insulina y el glucagón, lo que garantiza un suministro constante de energía.
Si bien la glucosa es la fuente preferida, el cuerpo también puede utilizar otras fuentes de energía como las grasas y las proteínas cuando la glucosa es limitada.
