He aquí por qué:
* glucosa es un azúcar simple que se absorbe fácilmente en el torrente sanguíneo.
* Es la fuente principal de combustible para la respiración celular, el proceso que descompone la glucosa para generar ATP (trifosfato de adenosina), la moneda energética del cuerpo.
* La glucosa se deriva de carbohidratos que comemos, como pan, pasta, frutas y verduras.
Mientras que otras sustancias como las grasas y proteínas también se pueden usar para la energía, la glucosa es la fuente de combustible preferida del cuerpo y la que está más fácilmente disponible.
