Así es como funciona:
1. Generación de microondas: El horno de microondas genera microondas usando un dispositivo llamado magnetrón.
2. Propagación de onda: Las microondas se dirigen a la cavidad del horno, donde rebotan e interactúan con la comida.
3. Excitación de la molécula de agua: Las microondas causan que las moléculas de agua en los alimentos vibren rápidamente. Esta vibración crea calor.
4. Transferencia de calor: El calor de las moléculas de agua vibrantes se transfiere a los alimentos circundantes, cocinándolo.
puntos clave para recordar:
* Los microondas mismos no calientan la comida directamente. Excitan las moléculas de agua, que luego generan calor a través de la fricción.
* La frecuencia de las microondas utilizadas en los hornos se elige cuidadosamente para excitar efectivamente las moléculas de agua.
* Las microondas no son dañinas en las dosis utilizadas en hornos de microondas. La comida en sí se calienta, no las microondas.
