La llegada de la compra masiva de Whole Foods por parte de Lidl y Amazon el verano pasado parece haber ejercido presión sobre los principales supermercados del área el año pasado. costándoles participación de mercado y empujándolos a implementar formas creativas de ganar clientes.
En medio de estos cambios, Harris Teeter, con sede en Matthews, sin embargo, sigue siendo la principal cadena de supermercados de Charlotte con el 19,8 por ciento de la cuota de mercado del área, según un nuevo informe sobre los ingresos de comestibles de 2017. No muy lejos se encuentran dos tiendas de comestibles de menor costo, Walmart y Food Lion.
Durante el año pasado, varios tenderos, incluidos Harris Teeter y su competidor Publix, perdió participación de mercado en medio de una competencia creciente, especialmente de Amazon / Whole Foods. Harris Teeter, que cayó del 20,1 por ciento un año antes, también cerró algunas tiendas el año pasado, incluyendo su ubicación en Johnston Road en Ballantyne y su tienda de vino / cerveza 201central en Huntersville.
Publix, una empresa de Florida que ingresó al mercado de Charlotte con su primera tienda en Ballantyne en 2014, es una vez más el tendero número 4 de Charlotte, con el 7,1 por ciento de la cuota de mercado del área, ligeramente por debajo del 7,2 por ciento del año anterior., según un informe anual enviado al Observer por la empresa de seguimiento de ventas Chain Store Guide.
Mientras tanto, Walmart ocupó el segundo lugar con el 18,6 por ciento de la participación de mercado de la región, sin cambios con respecto al año anterior. El número 3 fue Food Lion con un 18,1 por ciento, también plana año tras año.
Por su parte, Harris Teeter y Publix dicen que están luchando por una participación de mercado al agregar nuevas tiendas con comodidades elegantes destinadas a atraer a los clientes y crear una experiencia de compra única.
El año pasado, uno de los principales disruptores de la competencia de comestibles cada vez más intensa del país fue Lidl, la cadena alemana de bajo costo que abrió sus primeras tiendas en las Carolinas el otoño pasado. Aunque la cadena de supermercados de descuento ha desacelerado su ritmo de crecimiento desde entonces, todavía parece haber tomado al menos parte de la participación de mercado de las tiendas existentes aquí. Según Chain Store Guide, la categoría "otras operaciones" que incluye a Lidl creció a 3.6 por ciento el año pasado, desde el 1,7 por ciento.
En un mercado cambiante que ha visto la llegada de nuevas tiendas y algunas cerradas durante el año pasado, el próximo año debería traer aún más rotación en la despiadada industria de comestibles de Charlotte. Más opciones de comestibles en Charlotte significa que algunas tiendas se ven obligadas a bajar sus precios para mantenerse competitivas. ejerciendo más presión sobre los márgenes de beneficio ya reducidos.
"Entre Whole Foods / Amazon y Lidl, Creo que el año que viene será significativo, ", dijo el analista nacional de supermercados Phil Lempert sobre la creciente competencia de comestibles de Charlotte.
Que sigue
Cuando Amazon adquirió Whole Foods el verano pasado por $ 13,7 mil millones, el gigante del comercio electrónico comenzó a bajar los precios de docenas de productos básicos populares, incluido el pan, leche y productos. Whole Foods abrió su tienda en Waverly en mayo pasado, elevando su número total de tiendas de la zona a tres.
En el puesto 14 en el informe Chain Store Guide, Whole Foods no es una de las principales tiendas de comestibles de Charlotte, pero aún vio aumentar su participación de mercado al 1,5 por ciento el año pasado desde el 1 por ciento del año anterior.
Es probable que Amazon siga arrebatando clientes a las tiendas de comestibles existentes aquí (como Harris Teeter y Publix) a medida que baje los precios en Whole Foods. haciéndolo más "convencional, "Dijo Lempert. Además, Whole Foods abrirá su ubicación en la zona alta a finales de este año, agregando una nueva opción conveniente para los trabajadores de oficina y los habitantes de la zona residencial, especialmente ahora que se abren cientos de nuevos apartamentos de lujo a lo largo del floreciente corredor de Stonewall Street. Como otra ventaja para los clientes, Amazon comenzó a ofrecer entrega de productos Whole Foods a sus miembros Prime este año en varios mercados.
La intensa competencia de precios y la presión para ofrecer pedidos en línea tras la adquisición de Whole Foods por parte de Amazon está presionando a las cadenas de supermercados, escribieron analistas de Fitch Ratings en un informe de marzo.
"Existe un mayor sentido de urgencia para mantener la participación de mercado debido a la agresiva expansión de las cadenas de descuento duro alemanas Aldi y Lidl y una pérdida de participación en dólares para la industria de restaurantes". que ha capturado una mayor parte del gasto total en alimentos de EE. UU. desde 2015, ", dijo el informe de Fitch.
En el otro lado del espectro de precios, Bi-Lo anunció en marzo que, como parte de una declaración de quiebra planificada, cerraría 94 tiendas esta primavera. incluyendo seis en la región de Charlotte. Eso probablemente tendrá un impacto considerable en otros supermercados locales, como Bi-Lo era el tendero número 6 del área, con una participación de mercado del 4,9 por ciento.
Charlotte ha visto cerrar varias otras tiendas de comestibles prominentes y de larga data durante el último año, incluida la cadena orgánica de cosecha propia, Mercado de viviendas saludable.
Para llenar el vacío para los cierres de Bi-Lo, podrían estar cadenas de dólares como Family Dollar (propiedad de Dollar Tree) y Dollar General, ambas cadenas que venden alimentos a precios más bajos que las cadenas de supermercados tradicionales, Dijo Lempert. Otra empresa a rellenar es Lidl, que tiene varias tiendas más previstas en la zona.
Aldi, un competidor cercano con Lidl, vio caer su participación de mercado el año pasado, cayendo al 2 por ciento desde el 2,2 por ciento.
Lempert dijo que espera que Lidl continúe con su agresivo ritmo de crecimiento este año. "Creo que Lidl está esperando un poco para ver qué hace Aldi, "dijo de Aldi, que ha ido renovando sus tiendas en todo el país. "(Lidl) está aprendiendo mucho, entonces lo van a golpear duro ".
La cantidad total que los compradores de Charlotte gastaron en comestibles durante el último año disminuyó levemente, según el informe Chain Store Guide, incluso cuando el área agregó nuevos residentes a un ritmo rápido. Esto podría deberse a un mayor gasto en Amazon Fresh y otras opciones de comercio electrónico, que no son rastreados por el informe porque no tienen tiendas minoristas en el área.
Los tenderos responden a la competencia
Los tenderos de larga data no se están tomando a la ligera el aumento de la competencia.
Para destacar en medio de una competencia creciente, el tendero de la ciudad natal Harris Teeter, comenzó en la Gran Depresión y luego adquirido en 2014 por el gigante de los supermercados Kroger, ha agregado ventajas que no encontraría en un supermercado tradicional, incluyendo bares de vinos, productores de cerveza e incluso gasolineras, dijo la empresa.
"Nuestras tiendas con servicios como bares de vinos y cervezas y áreas para sentarse a comer están creando un espacio donde nuestros clientes visitan, no solo para hacer sus compras, sino también para unirse en una capacidad social. Es emocionante ver a una tienda de comestibles convertirse en un centro social dentro de los prósperos vecindarios de nuestra ciudad natal, ", Dijo la portavoz de Harris Teeter, Danna Robinson, en un correo electrónico.
Publix continúa su expansión agresiva en Charlotte, incluso agregando tiendas al otro lado de la calle de las ubicaciones de Harris Teeter. Ese es el caso en Cotswold, donde se espera que Publix abra su última tienda de área en algún momento del segundo trimestre. En marzo, la cadena también abrió una ubicación en el lago Norman, así como su segunda tienda del condado de Cabarrus en Harrisburg.
Walmart y otras tiendas también continuarán avanzando con sus iniciativas de comercio electrónico a medida que los compradores recurran más a las compras en línea. Lempert dijo:citando la compra por parte del minorista del minorista en línea Jet.com.
"Durante el año pasado, hemos seguido invirtiendo en el servicio a nuestros clientes del área de Charlotte a través del lanzamiento de innovaciones como nuestras torres de recogida y la aplicación Scan-and-Go, "dijo Kate Mora, vicepresidente regional de tiendas Walmart en Carolina del Norte.
A medida que Whole Foods se vuelve más "convencional, "otros supermercados orgánicos llenarán el vacío dejado en la categoría" exclusiva "que deja Whole Foods, Dijo Lempert. El tendero orgánico Sprouts abre su primera ubicación en Charlotte esta semana en Ballantyne, por ejemplo.
"Lo estás haciendo para ver más aspirantes a 'Whole Foods' ' Si tu quieres, a medida que Whole Foods sale de ese espacio, "Dijo Lempert.
© 2018 The Charlotte Observer (Charlotte, CAROLINA DEL NORTE.)
Distribuido por Tribune Content Agency, LLC.
