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El estado de una sustancia, ya sea gaseoso, líquido o sólido, depende tanto de la presión como de la temperatura. Para estandarizar las comparaciones, los científicos utilizan un conjunto de condiciones de referencia:una temperatura de 0°C (32°F) y una presión de 1atm. En estas condiciones, la fase de la mayoría de los elementos es fija:algunos son sólidos, mientras que otros permanecen gaseosos o líquidos.
Cuando un material cambia de sólido a líquido, se dice que se funde; cuando pasa de líquido a sólido, se congela. El punto de congelación y el punto de fusión son idénticos, diferenciándose sólo en la dirección de la transición. Un sólido se encuentra a temperaturas por debajo de su punto de congelación, mientras que un líquido o gas existe por encima del punto de fusión.
A temperatura y presión estándar (STP), los siguientes elementos permanecen gaseosos o líquidos y, por lo tanto, tienen puntos de congelación inferiores a 0 °C:
Todos los demás elementos son sólidos a temperatura STP, lo que significa que sus puntos de congelación superan los 0 °C.