He aquí por qué:
* La glucosa es una molécula neutra. Esto significa que la carga total de la molécula es cero.
* El carbono forma cuatro enlaces en la glucosa. Estos enlaces son con hidrógeno, oxígeno y otros átomos de carbono.
* El hidrógeno normalmente tiene un estado de oxidación de +1.
* El oxígeno normalmente tiene un estado de oxidación de -2.
Para calcular el estado de oxidación del carbono podemos utilizar la siguiente ecuación:
Estado de oxidación del carbono + (número de enlaces C-H) + (número de enlaces C-O) =0
En la glucosa se encuentran:
* 6 átomos de carbono
* 12 átomos de hidrógeno
* 6 átomos de oxígeno
Esto nos da lo siguiente:
* 6C + 12H + 6O =0
Como cada hidrógeno tiene un estado de oxidación +1 y cada oxígeno tiene un estado de oxidación -2, podemos sustituir estos valores:
* 6C + 12(+1) + 6(-2) =0
* 6C + 12 - 12 =0
* 6C =0
* C=0
Por tanto, el estado de oxidación del carbono en la glucosa es 0 .