He aquí por qué:
* fosfolípidos: El componente principal de la membrana plasmática es un fosfolípido. Los fosfolípidos tienen una estructura única:
* Cabeza hidrofílica: Esta parte de la molécula se siente atraída por el agua. Contiene un grupo de fosfato y una columna vertebral de glicerol.
* colas hidrofóbicas: Estos son repelidos por el agua. Están compuestos de cadenas de ácidos grasos.
* Estructura de la membrana: Los fosfolípidos se organizan en una bicapa , con las cabezas hidrofílicas hacia afuera hacia el ambiente acuático tanto dentro como fuera de la célula. Las colas hidrofóbicas se enfrentan hacia adentro, formando una barrera que evita que las moléculas solubles en agua pasen fácilmente.
Esta doble naturaleza de la membrana plasmática es crucial para su función como una barrera entre la célula y su entorno, al tiempo que permite el transporte selectivo de moléculas a través de la membrana.
