1. Puntos de fusión y ebullición más bajos:
* Razón: Los enlaces covalentes son relativamente débiles en comparación con los enlaces iónicos. Esto significa que se requiere menos energía para romperlos, lo que lleva a más puntos de fusión y ebullición. Muchos compuestos orgánicos son líquidos o gases a temperatura ambiente.
2. Insolubilidad en el agua (generalmente):
* Razón: El agua es una molécula polar (con un final positivo y negativo). Los compuestos orgánicos, debido a sus enlaces de hidrógeno en su mayoría de carbono, a menudo son no polares o solo ligeramente polares. "Como se disuelve como", por lo que los orgánicos no polares no se mezclan con agua polar.
3. Inflamabilidad:
* Razón: Muchos compuestos orgánicos contienen una alta proporción de carbono e hidrógeno. Estos elementos forman fácilmente dióxido de carbono y agua tras la combustión, liberando energía (calor) en el proceso.
4. Flexibilidad y variedad:
* Razón: La capacidad del carbono para formar cuatro enlaces covalentes permite una amplia gama de estructuras y formas, desde cadenas simples hasta anillos complejos y moléculas ramificadas. Esta flexibilidad da lugar a la gran diversidad de compuestos orgánicos.
5. Reactividad:
* Razón: Si bien los enlaces covalentes son generalmente fuertes, los compuestos orgánicos pueden sufrir varias reacciones. La presencia de grupos funcionales (arreglos específicos de los átomos) influye en su reactividad. Por ejemplo, los dobles enlaces en alquenos son más reactivos que los enlaces individuales en los alcanos.
6. Aisladores:
* Razón: Los enlaces covalentes no permiten la libre circulación de electrones, lo que hace que los compuestos orgánicos generalmente estén mal conductores de electricidad. Esta es la razón por la cual muchos plásticos y polímeros se utilizan como aislantes eléctricos.
7. Biodegradabilidad:
* Razón: Los vínculos covalentes en los compuestos orgánicos pueden ser descomitados por microorganismos, lo que lleva a su descomposición. Esto hace que muchos materiales orgánicos sean biodegradables, una propiedad beneficiosa en términos de impacto ambiental.
Ejemplos:
* metano (CH4): Un gas simple y no polar con un punto de ebullición bajo.
* etanol (C2H5OH): Un compuesto orgánico polar que puede disolverse en agua hasta cierto punto.
* polietileno (C2H4) N: Un polímero de cadena larga utilizado para bolsas de plástico y botellas, conocidas por su flexibilidad y propiedades aislantes.
Nota importante: Si bien estas son tendencias generales, hay excepciones a cada regla. Algunos compuestos orgánicos son bastante polares y solubles en agua. Algunos son muy estables y resistentes a la descomposición. La complejidad de la química orgánica radica en comprender las propiedades específicas de los compuestos individuales en función de sus estructuras y grupos funcionales.
