Términos generales:
* División de agua: Esto resalta el papel del agua en la descomposición de la molécula.
* Reacción de adición de agua: Esto enfatiza el cambio químico de las moléculas de agua que se agrega a la molécula que se está descomponiendo.
* Reacción de escisión: Esto se centra en el hecho de que se está rompiendo un vínculo.
Términos más específicos:
* saponificación: Se refiere específicamente a la hidrólisis de ésteres, a menudo utilizados para hacer jabón.
* Hidrólisis ácida: Se refiere a reacciones de hidrólisis que son catalizadas por un ácido.
* Hidrólisis base: Se refiere a reacciones de hidrólisis que son catalizadas por una base.
* Hidrólisis enzimática: Se refiere a reacciones de hidrólisis que son catalizadas por una enzima.
El mejor nombre alternativo depende de la situación específica y qué aspecto desea enfatizar.