He aquí por qué:
* Presión de vapor: Cada líquido tiende a evaporar, y sus moléculas se escapan a la fase gaseosa. Esta tendencia de escape crea una presión llamada presión de vapor. Cuanto mayor es la temperatura, más moléculas tienen suficiente energía para escapar, y mayor es la presión de vapor.
* Presión externa: Esta es la presión ejercida por la atmósfera circundante en la superficie del líquido.
* Punto de ebullición: Cuando la presión de vapor del líquido es igual a la presión externa, el líquido comienza a hervir. Esto se debe a que las moléculas de escape tienen suficiente energía para superar la presión que empujan hacia abajo en la superficie del líquido.
¡Avíseme si desea saber más sobre la presión de vapor o el punto de ebullición!
