He aquí por qué:
* acetato es un ion poliatómico , lo que significa que es un grupo de átomos unidos con una carga eléctrica neta. La fórmula química para acetato es Ch₃coo⁻.
* La tabla periódica enumera elementos , que son los bloques de construcción básicos de la materia.
Entonces, mientras los elementos que conforman acetato (carbono, hidrógeno y oxígeno) están en la tabla periódica, el acetato en sí no lo es.