* Cambio físico: Un cambio en la forma o apariencia de una sustancia, pero no en su composición química.
* Cambio químico: Un cambio que resulta en la formación de nuevas sustancias con diferentes propiedades químicas.
Cuando el nitrógeno líquido hierve, cambia de un estado líquido a un estado gaseoso. La composición química de nitrógeno (N2) sigue siendo la misma. Es simplemente un cambio en la disposición de las moléculas, no en las propias moléculas.