Características clave:
* Composición química fija: La sustancia se compone de un solo tipo de molécula o un tipo de átomo. Por ejemplo, el agua pura es siempre h₂o, el oro puro siempre es au.
* Propiedades uniformes: Todas las partes de la sustancia pura tienen las mismas propiedades físicas y químicas. Esto significa que la sustancia tendrá un punto de fusión consistente, punto de ebullición, densidad, color, etc.
* no puede separarse por medios físicos: Las sustancias puras no pueden descomponerse en sustancias más simples mediante métodos físicos como filtración, evaporación o magnetismo.
Ejemplos de sustancias puras:
* Elementos: Oro (au), oxígeno (O₂), carbono (c)
* Compuestos: Agua (h₂o), sal de mesa (NaCl), azúcar (C₁₂h₂₂o₁₁)
Nota importante:
Es crucial entender que las sustancias puras no siempre son "puras" en el sentido cotidiano. Por ejemplo, el agua potable puede contener minerales y gases disueltos, lo que lo convierte en una mezcla. Sin embargo, en el contexto científico, todavía se considera agua pura siempre que la mayoría de las moléculas sean H₂O.
Contraste con las mezclas:
Las mezclas, por otro lado, están compuestas por dos o más sustancias diferentes que no están unidas químicamente. Se pueden separar por medios físicos, y sus propiedades varían según la composición.
En resumen, la característica definitoria de una sustancia pura es su composición química fija y propiedades uniformes, lo que la hace distinta de las mezclas.
