He aquí por qué:
* Los átomos son los bloques de construcción fundamentales de la materia. No pueden ser creados o destruidos en reacciones químicas.
* Las reacciones químicas solo implican el reordenamiento de los átomos. Los enlaces entre los átomos se rompen y se forman, pero los átomos mismos permanecen sin cambios.
Ejemplo:
Considere la reacción de gas de hidrógeno (H₂) con gas oxígeno (O₂) para formar agua (H₂O):
2H₂ + O₂ → 2H₂O
* Reactantes: 4 átomos de hidrógeno (2 x 2) y 2 átomos de oxígeno
* Productos: 4 átomos de hidrógeno (2 x 2) y 2 átomos de oxígeno
Puede ver que el número de cada tipo de átomo es el mismo en ambos lados de la ecuación, lo que demuestra la conservación de los átomos.
Nota importante: Mientras que los átomos se conservan, las moléculas no son . Los reactivos y los productos tienen diferentes estructuras moleculares, pero el número total de cada átomo sigue siendo el mismo.