CH3CH2OH + 3 [O] → CH3COOH + H2O
Aquí hay un desglose:
* CH3CH2OH: Esto representa el etanol, el alcohol inicial.
* [o] :Esto representa un agente oxidante, típicamente permanganato de potasio (KMNO4) o ácido crómico (H2CRO4).
* CH3COOH: Esto representa el ácido acético, el ácido carboxílico resultante.
* H2O :Esto representa agua, un subproducto de la reacción.
Explicación:
Esta reacción implica la oxidación del grupo de alcohol primario en etanol (-CH2OH) a un grupo de ácido carboxílico (-COOH). El agente oxidante elimina los átomos de hidrógeno y agrega átomos de oxígeno a la molécula de etanol. El proceso continúa en dos pasos:
1. etanol a acetaldehído: El primer paso oxida etanol a acetaldehído (CH3CHO).
2. acetaldehído al ácido acético: El segundo paso oxida acetaldehído al ácido acético (CH3COOH).
nota: Esta reacción generalmente requiere un fuerte agente oxidante y calor para proceder.
