He aquí por qué:
* congelando es el proceso de un líquido que cambia en un sólido.
* derritiendo es el proceso de un cambio sólido en un líquido.
Estos son esencialmente el * reverso * el uno del otro. A la temperatura específica donde ocurren estas transiciones, la sustancia está en equilibrio entre sus fases sólidas y líquidas. Esto significa que la tasa de congelación y fusión es igual, por lo que no hay un cambio neto en la cantidad de sólido o líquido.
Por lo tanto, la temperatura a la que se congela una sustancia es la misma temperatura a la que se derrite.
