Es difícil llamar definitivamente a cualquier sal "no tóxica" porque incluso las sustancias aparentemente inofensivas pueden ser dañinas en dosis lo suficientemente altas. Sin embargo, podemos clasificar las sales en función de su seguridad general Para consumo y uso humano:

generalmente se considera seguro para el consumo humano en cantidades moderadas:

* cloruro de sodio (sal de mesa): La sal más común, esencial para la salud humana.

* cloruro de potasio: El electrolito importante que se encuentra en muchos alimentos y suplementos.

* Cloruro de calcio: Utilizado en la producción de alimentos y como suplemento dietético.

* Cloruro de magnesio: Utilizado en la producción de alimentos y como suplemento dietético.

* Citrato de potasio: Utilizado como aditivo alimentario y en suplementos.

* citrato de sodio: Utilizado como aditivo alimentario y en suplementos.

generalmente se considera seguro para otros usos:

* Salt Epsom (sulfato de magnesio): Utilizado para baños, jardinería y otras aplicaciones.

* sal marina: Una sal natural con minerales traza, utilizados en la cocción.

* Saltyan Salt: Similar a la sal marina, a menudo utilizada en cocción y con fines decorativos.

Notas de advertencia:

* ingesta de sal: Incluso las sales "seguras" pueden ser dañinas si se consumen en cantidades excesivas. La ingesta de sodio debe ser monitoreada, especialmente para personas con presión arterial alta u otras afecciones de salud.

* Sensibilidades individuales: Algunas personas pueden tener sensibilidades a ciertas sales, independientemente de su seguridad general.

* sales industriales: Muchas sales se utilizan en procesos industriales y no están destinados al consumo humano. Estos pueden ser dañinos si se ingieren o entran en contacto con la piel.

Siempre consulte con un profesional o toxicólogo de la salud si tiene preocupaciones sobre la seguridad de una sal en particular.