hc₂h₃o₂ (aq) + nahco₃ (aq) → nac₂h₃o₂ (aq) + h₂o (l) + co₂ (g)
Aquí hay un desglose de la reacción:
* Reactantes:
* hc₂h₃o₂ (aq): El ácido acético (AQ) representa el ácido acético en su forma acuosa.
* nahco₃ (aq): El bicarbonato de sodio (AQ) representa bicarbonato de sodio en su forma acuosa.
* Productos:
* nac₂h₃o₂ (aq): El acetato de sodio (AQ) se forma por la reacción de iones de acetato del ácido acético y los iones de sodio del bicarbonato de sodio.
* h₂o (l): El agua (L) se forma como un producto de la reacción.
* co₂ (g): El dióxido de carbono (G) se libera como un gas durante la reacción, por lo que esta reacción a menudo se usa para hacer bebidas gaseosas.
Esta reacción es un ejemplo de una reacción de base ácida , donde el ácido acético actúa como ácido y bicarbonato de sodio actúa como la base. La reacción da como resultado la formación de un gas de sal (acetato de sodio), agua y dióxido de carbono.
