Materiales:
* Cloruro de sodio (sal de mesa)
* Agua destilada
* Gerema o frasco
* Varilla de agitación
* Termómetro (opcional)
Procedimiento:
1. Comience con un volumen conocido de agua: Elija un volumen de agua para su solución (por ejemplo, 100 ml). El volumen exacto no importa, siempre que lo sepas.
2. Agregue sal gradualmente: Agregue lentamente el cloruro de sodio al agua mientras revuelve. La sal se disolverá inicialmente.
3. Continuar agregando sal: Sigue agregando sal, revolviendo continuamente, hasta que observes cristales de sal no disueltos que se acumulan en la parte inferior del vaso de precipitados. Esto significa que la solución ha alcanzado su punto de saturación.
4. Revuelva vigorosamente: Después de alcanzar el punto de saturación, revuelva vigorosamente durante unos minutos para asegurarse de que la cantidad máxima de sal se haya disuelto.
5. Verifique la saturación: Permita que la solución se asienta durante unos minutos. Si ve sal no disuelto en la parte inferior, su solución está saturada.
Notas importantes:
* La temperatura es importante: La solubilidad del cloruro de sodio en el agua aumenta con la temperatura. Una solución saturada a temperatura ambiente estará menos saturada si la calienta.
* Exceso de sal: Siempre asegúrese de tener una sal en exceso no disuelto presente para confirmar la saturación.
* pureza del agua: Use agua destilada para obtener los mejores resultados. Las impurezas en el agua del grifo pueden afectar la solubilidad.
Comprensión de la saturación:
Una solución saturada es una solución donde no más soluto (en este caso, cloruro de sodio) puede disolverse a una temperatura dada. Es un equilibrio dinámico:la sal se disuelve y cristaliza continuamente fuera de solución a velocidades iguales.
Más allá de la saturación:
Si agrega más sal a una solución saturada, no se disolverá. Tendrás una solución sobresaturada, que es inestable. Incluso una ligera perturbación, como un empujón o un cristal de semillas, puede hacer que el exceso de sal se cristalice rápidamente.
¡Avíseme si desea que explique más a más estos conceptos!
