* Cambios físicos: Altere la forma o la apariencia de una sustancia pero no cambie su composición química. Hervir es un cambio físico porque solo cambia el estado de la materia (de líquido a gas) sin alterar la composición química del aire.
* Reacciones químicas: Implica la formación de nuevas sustancias con diferentes composiciones químicas. El aire hirviendo no crea nuevas moléculas; Simplemente separa las moléculas existentes (nitrógeno, oxígeno, etc.) más separados.
En resumen: El aire líquido hirviendo es un cambio físico porque solo cambia el estado de la materia y no crea nuevos compuestos químicos.