He aquí por qué:
* Condiciones de reacción: La preparación de trifenilmetanol generalmente implica una reacción Grignard, que es altamente sensible a la presencia de agua.
* Hidrólisis: El agua reacciona con benzoato de etilo, hidrolizándolo para formar ácido benzoico y etanol.
* reactivo Grignard: El reactivo Grignard (por ejemplo, bromuro de fenil magnesio) también es altamente reactivo con el agua, destruyéndolo y formando productos no reactivos.
Por lo tanto, la presencia de agua en el benzoato de etilo no solo reducirá el rendimiento de trifenilmetanol, sino que también conducirá a la formación de ácido benzoico como un subproducto significativo.
Esquema de reacción:
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Benzoato de etilo + H2O → ácido benzoico + etanol
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