Esto es lo que pasa:
* Energía térmica: A medida que agrega energía térmica al agua líquida, las moléculas de agua se mueven más rápido y más rápido.
* Bonos de ruptura: Finalmente, las moléculas tienen suficiente energía para superar las fuerzas que las mantienen juntas en el estado líquido.
* Cambio de fase: Las moléculas de agua escapan al aire como un gas, que llamamos vapor o vapor de agua.
Este proceso se llama Evaporation o ebullición , dependiendo de la temperatura y la presión.