* escala de pH: La escala de pH varía de 0 a 14.
* 0-6.9: Ácido (cuanto menor sea el número, más fuerte es el ácido)
* 7: Neutral (el agua pura es neutral)
* 7.1-14: Alcalino o básico (cuanto mayor sea el número, más fuerte es la base)
¿Qué mide realmente el pH?
El pH mide la concentración de iones de hidrógeno (H+) en una solución.
* ácidos tienen una alta concentración de iones de hidrógeno.
* bases tienen una baja concentración de iones de hidrógeno.
¿Por qué es importante el pH?
El pH es crucial porque afecta:
* Reacciones químicas: Muchas reacciones químicas dependen del pH.
* Procesos biológicos: El pH juega un papel fundamental en el funcionamiento de los organismos vivos. Por ejemplo, el pH de la sangre debe mantenerse cuidadosamente dentro de un rango estrecho para una función celular adecuada.
* Factores ambientales: El pH del suelo y el agua influye en el crecimiento de las plantas y la supervivencia de los organismos acuáticos.
Ejemplos de pH en la vida diaria:
* jugo de limón: Ácido (pH alrededor de 2)
* vinagre: Ácido (pH alrededor de 3)
* Café: Ligeramente ácido (pH alrededor de 5)
* leche: Ligeramente ácido (pH alrededor de 6.5)
* agua pura: Neutral (pH 7)
* bicarbonato de sodio: Básico (pH alrededor de 9)
* Bleach: Altamente básico (pH alrededor de 12)
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