He aquí por qué:
* Compuestos orgánicos están compuestos principalmente de carbono e hidrógeno, a menudo con otros elementos como oxígeno, nitrógeno y azufre. Típicamente están asociados con organismos vivos.
* Compuestos inorgánicos no contienen enlaces de hidrógeno de carbono. Se encuentran en minerales, rocas y otros materiales no vivos.
Si bien la sal es esencial para la vida, no contiene los enlaces característicos de hidrógeno de carbono que definen compuestos orgánicos.