Puntos clave:
* escala de pH: La acidez se mide en una escala de pH, que varía de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro (como el agua pura). Los valores de pH más bajos (por debajo de 7) indican una mayor acidez.
* iones de hidrógeno (H+): Cuanto más iones de hidrógeno tiene una sustancia, más ácido es.
* sabor agrio: Los ácidos generalmente tienen un sabor agrio.
* Reacciones con bases: Los ácidos reaccionan con bases (sustancias alcalinas) para neutralizarse entre sí, formando sal y agua.
Ejemplos de sustancias ácidas:
* jugo de limón: Contiene ácido cítrico.
* vinagre: Contiene ácido acético.
* ácido estomacal: Contiene ácido clorhídrico.
* ácido de batería: Contiene ácido sulfúrico.
Nota importante: Los ácidos fuertes son muy corrosivos y pueden ser peligrosos. Siempre maneje los ácidos con precaución y medidas de seguridad adecuadas.
