He aquí por qué:
* potencial de agua es la tendencia del agua a moverse de un área a otra. Está influenciado por factores como la presión, la concentración de soluto y la gravedad.
* agua pura tiene el mayor potencial de agua porque no tiene solutos y no tiene presión (excepto la presión atmosférica). Esto significa que no hay factores que obstaculicen el movimiento de las moléculas de agua, y son libres de moverse de áreas de alta concentración a áreas de baja concentración.
Nota importante: Al potencial de agua del agua pura se le asigna un valor de 0. Cualquier otra solución tendrá un valor potencial de agua inferior a 0.
