He aquí por qué:
* oxidación de piruvato: El ácido piruvico (C3H4O3) se convierte en acetil-CoA (C2H3O3S-CoA), que ingresa al ciclo Krebs. Este proceso libera una molécula de dióxido de carbono.
* ciclo Krebs: El ciclo Krebs oxida aún más el acetil-CoA, lo que resulta en la liberación de dos moléculas más de dióxido de carbono.
Por lo tanto, una molécula de piruvato conduce a la liberación de un total de tres moléculas de dióxido de carbono , pero solo uno se libera durante el paso de oxidación inicial.
