He aquí por qué:
* La evaporación es un cambio físico: No es una reacción química donde las moléculas pierden piezas.
* Las moléculas de agua permanecen intactas: Todavía tienen los mismos dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.
* La energía se absorbe: Cuando el agua se evapora, absorbe energía de sus alrededores, lo que hace que las moléculas se muevan más rápido y se liberen del estado líquido.
Piense en ello así:imagine las moléculas de agua como personas que se toman de la mano en una habitación llena (estado líquido). Cuando se emocionan (absorben energía), comienzan a moverse más y eventualmente se liberan el uno del otro (evaporación).