Aquí hay algunas formas en que las moléculas de agua "actúan como pequeñas" cosas:
* pequeños imanes: Las moléculas de agua tienen una carga ligeramente positiva en un lado y una carga ligeramente negativa en el otro. Esta polaridad les permite formar enlaces débiles llamados enlaces de hidrógeno con otras moléculas de agua. Esta es la razón por la cual el agua tiene una tensión superficial tan alta (piense en cómo un strider de agua puede caminar sobre el agua) y es un buen solvente para muchas sustancias.
* camaleones: Las moléculas de agua pueden formar enlaces de hidrógeno con otras moléculas polares, como azúcares y sales, lo que les permite disolver estas sustancias. Es por eso que el agua se llama "solvente universal".
* Pequeñas esponjas de calor: Las moléculas de agua tienen una alta capacidad de calor, lo que significa que pueden absorber mucho calor sin cambiar significativamente la temperatura. Es por eso que el agua es importante para regular la temperatura en los seres vivos y en el medio ambiente.
* Pequeños bailarines: Los enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua se forman y rompen constantemente, dando al agua su fluidez única. Esta fluidez permite que el agua se mueva y transporte nutrientes y desechos.
Avíseme si desea que explique alguna de estas propiedades con más detalle.
