¡Esta es una pregunta un poco truco! El ácido acético es El componente principal del vinagre. No es que no se mezclen bien, es que el vinagre es simplemente una solución diluida de ácido acético en agua .

Aquí hay un desglose:

* ácido acético es un líquido incoloro con un olor picante. Es el ingrediente activo en el vinagre.

* vinagre es una solución de ácido acético en el agua, típicamente a una concentración de alrededor del 4-8%. También contiene otros compuestos traza como azúcares, minerales y bacterias.

Entonces, el vinagre y el ácido acético se mezclan perfectamente porque el vinagre es esencialmente ácido acético diluido con agua. La diferencia está en la concentración y la presencia de componentes adicionales en el vinagre.