El azúcar es definitivamente una forma química de la materia, pero no tiene una forma o volumen definido. He aquí por qué:

* materia: El azúcar está formado por átomos (carbono, hidrógeno y oxígeno) unidos, lo que lo convierte en una sustancia química.

* Forma definitiva: El azúcar puede tomar la forma de su contenedor. Si pones azúcar en un tazón, tomará la forma del tazón. Si lo pones en una bolsa, tomará la forma de la bolsa.

* Volumen definido: El azúcar tiene un volumen definitivo, pero no es fijo. El volumen de azúcar puede cambiar dependiendo de qué tan apretado esté lleno.

Entonces, mientras el azúcar es materia, se considera un sólido que no es rígido y puede asumir la forma de su contenedor.