He aquí por qué:

* Estructura primaria se refiere a la secuencia lineal de aminoácidos en una cadena de polipéptidos. Esta secuencia se mantiene unida por los enlaces de péptidos , que son enlaces covalentes formados entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente.

* Estructura secundaria (hélices alfa y hojas beta) se estabiliza mediante enlaces de hidrógeno entre los átomos de la columna vertebral.

* Estructura terciaria (La forma tridimensional de una sola cadena de polipéptidos) se estabiliza por varias interacciones, incluidos enlaces de hidrógeno, enlaces iónicos, interacciones hidrofóbicas y puentes disulfuro (que son covalentes).

* Estructura cuaternaria (La disposición de múltiples cadenas de polipéptidos en un complejo de proteínas) también se estabiliza mediante una combinación de estas interacciones, incluidos los puentes disulfuro.

Si bien los puentes disulfuro pueden contribuir a estabilizar las estructuras terciarias y cuaternarias, se asocian principalmente con la estructura primaria porque son enlaces covalentes que vinculan directamente los aminoácidos dentro de la cadena de polipéptidos.