He aquí por qué:

* Sustancias puras tener una composición química fija. El etanol, con la fórmula química C2H5OH, siempre tiene la misma relación de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.

* mezclas son combinaciones de dos o más sustancias que no están unidas químicamente. Pueden tener composiciones variables.

Si bien puede encontrar etanol mezclado con otras sustancias (como el agua en las bebidas alcohólicas), el etanol puro en sí es un solo compuesto químico.