Crédito:Sociedad Química Estadounidense
Tal vez hayas escuchado que la leche es la manera perfecta de extinguir esa quemadura de comida picante. ¿Por qué la leche es tan eficaz? ¿Y si no puedes beber leche?
Esta semana, nuestro anfitrión intolerante a la lactosa, Sam, trata de averiguar sus opciones charlando con la experta Alissa Nolden, Ph.D .. Sam y George comen pimientos y tratan de apagar la quema de la ciencia.
Alerta de spoiler:uno de ellos lo hace muchísimo mejor que el otro: