Evidencia de un cambio químico
* Formación de una nueva sustancia: Esta es la característica definitoria. La nueva sustancia tiene una composición y propiedades químicas diferentes que los materiales de partida. Ejemplos:
* La madera ardiente produce cenizas, dióxido de carbono y agua.
* La mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre produce gas de dióxido de carbono.
* Cambio de color: Un cambio en el color a menudo indica una reacción química.
* El hierro oxidado se vuelve marrón, lo que indica la formación de óxido de hierro.
* Una solución verde que se vuelve azul podría sugerir que se ha producido una reacción química.
* Evolución de gas: La producción de burbujas de gas es un fuerte signo de un cambio químico.
* Agregar bicarbonato de sodio al vinagre libera burbujas de dióxido de carbono.
* La electrólisis del agua produce gases de hidrógeno y oxígeno.
* Formación de un precipitado: Un precipitado es un sólido que se forma a partir de una solución durante una reacción química.
* Mezclar soluciones de nitrato de plomo y yoduro de potasio forma un precipitado amarillo de yoduro de plomo.
* Cambio de temperatura: Las reacciones químicas pueden liberar o absorber el calor, lo que lleva a un cambio de temperatura.
* Burning Wood libera calor (exotérmico).
* La disolución de cloruro de amonio en agua absorbe calor (endotérmico).
* Cambio de olor: Un nuevo olor a menudo indica un cambio químico.
* Los huevos podridos emiten gas de sulfuro de hidrógeno, que tiene un olor distinto.
* La quema de caucho libera un olor acre característico.
Nota importante:
Si bien estos son indicadores comunes, es crucial recordar que no todos los cambios en la apariencia constituyen un cambio químico. Algunos cambios son físicos, lo que significa que implican alterar la forma o la apariencia de una sustancia pero no su composición química.
Ejemplos de cambios físicos
* Papel de corte:el papel todavía es papel, solo en piezas más pequeñas.
* Meliendo hielo:el hielo cambia de sólido a líquido, pero todavía es agua.
* Disolver el azúcar en agua:el azúcar desaparece, pero todavía está presente en el agua como moléculas disueltas.
