He aquí por qué:

* función: Las enzimas son catalizadores biológicos, lo que significa que aceleran las reacciones químicas en los organismos vivos sin ser consumidos en el proceso.

* Estructura: Las enzimas son típicamente proteínas, aunque algunas son moléculas de ARN (ribozimas).

* Convención de nombres: El sufijo "-ase" es una forma estándar de nombrar enzimas. A menudo indica el tipo de reacción que la enzima cataliza o el sustrato sobre el que actúa.

Ejemplos de enzimas:

* lactasa: Desglosa lactosa (azúcar de leche)

* ADN polimerasa: Construye moléculas de ADN

* proteasa: Desglosa las proteínas

* Lipase: Desglosa las grasas

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