en química:
* ion fosfato (po₄³⁻): Este es el fosfato más básico, el bloque de construcción fundamental de todos los demás fosfatos.
* ortofosfato (h₃po₄): Esta es la forma más común de ácido fosfórico. Se usa ampliamente en fertilizantes, aditivos alimentarios y procesos industriales.
En la vida cotidiana:
* fosfatos de sodio: Estos son aditivos alimentarios comunes, utilizados como emulsionantes, amortiguadores y agentes de levadura. Los ejemplos incluyen:
* monofosfato de sodio (SMP): Encontrado en carnes procesadas, quesos y productos de panadería.
* Disodium fosfato (DSP): Utilizado en alimentos y bebidas procesados.
* Trisodium fosfato (TSP): Un poderoso agente de limpieza.
* fosfatos de calcio: Estos se utilizan en fertilizantes, alimentación animal y productos farmacéuticos. Los ejemplos incluyen:
* Dicalcium fosfato (DCP): Un suplemento de calcio común.
* Tricalcium fosfato (TCP): Un componente común en la pasta de dientes.
en la industria:
* polifosfatos: Largas cadenas de unidades de fosfato utilizadas en detergentes, tratamiento de agua y fertilizantes.
* fosfatos de amonio: Fertilizantes comunes, ya que proporcionan nitrógeno y fósforo.
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* Aplicaciones específicas: Por ejemplo, "¿Cuáles son los fosfatos más populares en la industria alimentaria?" o "¿Cuáles son los fosfatos más populares utilizados en el tratamiento de agua?"
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