He aquí por qué:
* Punto de ebullición normal del agua: El agua hierve a 100 ° C a presión atmosférica estándar (1 atm).
* Presión y punto de ebullición: El aumento de la presión aumenta el punto de ebullición de un líquido. A los 9 atm, el punto de ebullición del agua sería significativamente superior a 100 ° C.
* Temperatura: 75 ° C está por debajo del punto de ebullición del agua a 9 atm, lo que significa que aún estaría en la fase líquida.
Nota importante: Esto asume agua pura. La presencia de impurezas o sustancias disueltas puede afectar el punto de ebullición.
