He aquí por qué:
* El vinagre es ácido. Contiene ácido acético (CH3COOH).
* El hidróxido de sodio (NaOH) es una base fuerte.
* Los ácidos y las bases reaccionan para neutralizarse entre sí. Esta reacción produce sal (acetato de sodio en este caso) y agua.
* La solución resultante es incolora. Si bien puede haber un ligero cambio de color durante la reacción, la solución final no sería verde.
Posible confusión:
Es posible que esté pensando en una reacción u observación diferente. Por ejemplo:
* Indicadores: Algunos indicadores, como la fenolftaleína, se vuelven rosados en soluciones básicas. Esto podría confundirse con Green.
* impurezas: Si el vinagre o el hidróxido de sodio contiene impurezas, podrían contribuir a un cambio de color.
En resumen: El vinagre y el hidróxido de sodio reaccionan para formar una solución incolora. No hay razón química para que se vuelva verde.