Las latas, a pesar de su nombre, están hechas principalmente de acero , con una capa delgada de tin cubriendo el interior. Esta combinación proporciona las propiedades necesarias para la preservación de los alimentos:
acero:
* Fuerza y durabilidad: El acero es fuerte y duradero, capaz de resistir las presiones de enlatado y transporte.
* rentable: El acero es relativamente económico, lo que lo convierte en un material práctico para la producción en masa.
* Resistencia al calor: El acero puede soportar altas temperaturas durante los procesos de enlatado y esterilización.
* Reciclable: El acero es fácilmente reciclable, contribuyendo a prácticas sostenibles.
recubrimiento de estaño:
* Resistencia a la corrosión: El recubrimiento de estaño evita que el acero se oxide y reaccione con el contenido de alimentos ácidos, preservando la integridad de los alimentos y la lata.
* Seguridad alimentaria: La lata no es tóxica y generalmente es segura para el contacto de los alimentos.
* Facilidad de sellado: La maleabilidad de la estaño permite que los sellos apretados, evitando que el aire y las bacterias ingresen a la lata.
Otras propiedades:
* Facilidad de formación: El acero se puede formar fácilmente en varios tamaños y formas, lo que lo hace versátil para diferentes productos alimenticios.
* Impresión y etiquetado: La superficie de las latas de acero se puede imprimir y etiquetar fácilmente, lo que permite información clara del producto y marca.
Limitaciones:
* Susceptibilidad a la abolladura: Las latas de acero son propensas a la abolladura, especialmente durante el transporte o el manejo.
* Peso: Las latas de acero son más pesadas que otras opciones de embalaje como latas de aluminio.
En general, las propiedades de trabajo de las latas de estaño los convierten en una opción confiable y rentable para la preservación de los alimentos, proporcionando resistencia, durabilidad, resistencia a la corrosión y seguridad alimentaria. .
