He aquí por qué:
* Mezcla no ideal: La interacción entre las moléculas de acetona y las moléculas de agua no es tan fuerte como la interacción entre las moléculas de cada sustancia individualmente. Esto conduce a un cambio en el volumen cuando se mezclan.
* Contracción de volumen: Cuando se mezclan acetona y agua, el volumen de la mezcla es ligeramente menor que la suma de los volúmenes de los componentes individuales. Esto se debe a que las moléculas de acetona son más pequeñas que las moléculas de agua y pueden caber en los espacios entre las moléculas de agua, lo que lleva a un embalaje más ajustado.
Nota importante: El cambio en el volumen es relativamente pequeño, pero es medible.
En resumen: Si bien la acetona y el agua se mezclan, la mezcla no es ideal, lo que resulta en un ligero cambio de volumen (contracción).