Cuando tanto NH2 (grupo amino) como COOH (grupo carboxilo) reemplazan los átomos de hidrógeno en el mismo átomo de carbono, tiene un residuo glicina .

Este es el aminoácido más simple, y es el bloque de construcción de las proteínas. El átomo de carbono con los grupos amino y carboxilo se llama alfa carbono .

Aquí hay una representación visual:

`` `` ``

H

|

H2N - C - COOH

|

H

`` `` ``

Puntos clave:

* aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas.

* glicina es el aminoácido más simple, con solo un átomo de hidrógeno como cadena lateral.

* El alfa carbono es el átomo de carbono central en un aminoácido. Está unido a un grupo amino (NH2), un grupo carboxilo (COOH), un átomo de hidrógeno (H) y una cadena lateral (grupo R).

¡Avíseme si tiene alguna otra pregunta sobre aminoácidos o proteínas!