He aquí por qué:
* Área de superficie grande: El intestino delgado tiene una gran área de superficie debido a pliegues, vellosidades y microvilli, maximizando la absorción.
* Células especializadas: Contiene células especializadas que transportan activamente agua y sales al torrente sanguíneo.
* Nutrientes solubles en agua: El alimento digerido en el intestino delgado está principalmente en forma de nutrientes solubles en agua, lo que hace que la absorción sea eficiente.
Si bien el intestino grueso también absorbe algo de agua, su papel principal es absorber las sales restantes y formar residuos sólidos.