Cambio físico
* Definición: Un cambio en la forma o apariencia de una sustancia, pero no en su composición química.
* Características clave:
* No se forman nuevas sustancias.
* Los cambios suelen ser reversibles.
* Implica cambios en los estados de la materia (sólido, líquido, gas) o propiedades físicas como la forma, el tamaño o la textura.
* Ejemplos:
* Derretamiento del hielo (sólido al líquido)
* Agua hirviendo (líquido a gas)
* Papel de corte
* Disolver el azúcar en agua (las moléculas de azúcar permanecen sin cambios)
* Aplastar una roca
Cambio químico
* Definición: Un cambio en el que se forma una nueva sustancia con diferentes propiedades químicas.
* Características clave:
* Se forma una nueva sustancia con una composición química diferente.
* Los cambios suelen ser irreversibles (o muy difíciles de revertir).
* A menudo acompañado de:
* Producción de calor o luz (exotérmica)
* Producción de gas (burbujeante)
* Cambio de color
* Formación de un precipitado (formación sólida en una solución)
* Ejemplos:
* Quema de madera (la madera reacciona con oxígeno para formar cenizas, dióxido de carbono y agua)
* Oxidación de hierro (el hierro reacciona con oxígeno y agua para formar óxido de hierro)
* Cocinar un huevo (las proteínas cambian la estructura)
* Hornear un pastel (los ingredientes reaccionan para formar una nueva sustancia)
* Leche agrio (las bacterias descomponen la lactosa en ácido láctico)
En pocas palabras:
Piénselo de esta manera:
* Los cambios físicos son como reorganizar muebles en una habitación. La habitación en sí sigue siendo la misma.
* Los cambios químicos son como construir una nueva casa. Estás creando algo completamente diferente con nuevas propiedades.
