* pH significa "potencial del hidrógeno". Es una escala que varía de 0 a 14.
* un pH de 7 es neutral. Esto significa que la solución no es ácida ni alcalina. El agua pura tiene un pH de 7.
* un pH inferior a 7 es ácido. Cuanto menor sea el número, más ácido es la solución. Por ejemplo, el jugo de limón tiene un pH de aproximadamente 2, mientras que el ácido del estómago tiene un pH de alrededor de 1.
* un pH superior a 7 es alcalino (o básico). Cuanto mayor sea el número, más alcalino es la solución. Por ejemplo, el bicarbonato de sodio tiene un pH de aproximadamente 9, mientras que el blanqueador tiene un pH de aproximadamente 12.
Aquí hay una manera simple de recordar:
* ácido Las soluciones tienen una alta concentración de iones de hidrógeno (H+)
* alcalino Las soluciones tienen una baja concentración de iones de hidrógeno (H+)
¿Por qué es importante el pH?
El pH es importante porque afecta muchas reacciones químicas y procesos biológicos. Por ejemplo:
* Nuestros cuerpos dependen de un balance de pH específico. Un cambio en el pH puede afectar la actividad enzimática, la función celular y la salud general.
* Las plantas necesitan un rango de pH específico para un crecimiento óptimo.
* El pH afecta la efectividad de los productos y medicamentos de limpieza.
En resumen, el número de pH le dice cuán ácida o alcalina es una solución, lo que puede tener implicaciones significativas para varios aspectos de nuestro mundo.
