He aquí por qué:
* carbonatos contienen el ion de carbonato (CO₃²⁻).
* ácidos contienen iones de hidrógeno (H⁺).
* Cuando reaccionan un ácido y un carbonato, los iones de hidrógeno del ácido reaccionan con los iones de carbonato. Esto forma ácido carbónico (h₂co₃).
* El ácido carbónico es inestable y se descompone rápidamente en agua (H₂O) y dióxido de carbono (CO₂).
La reacción general se puede representar como:
Ácido + carbonato → sal + agua + dióxido de carbono
Ejemplo:
Ácido clorhídrico (HCL) + carbonato de calcio (caco₃) → cloruro de calcio (caCl₂) + agua (H₂O) + dióxido de carbono (CO₂)