1. Reacción inicial :
Cuando el HCl, un ácido fuerte, entra en contacto con NaHCO3, una base, se produce una reacción de neutralización. Los iones de hidrógeno (H+) del HCl reaccionan con los iones de bicarbonato (HCO3-) del NaHCO3 para formar ácido carbónico (H2CO3).
HCl + NaHCO3 → H2CO3 + NaCl
2. Descomposición del ácido carbónico :
El ácido carbónico es inestable y se descompone inmediatamente en agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2). Esta descomposición se manifiesta por la formación de burbujas y efervescencias.
H2CO3 → H2O + CO2 ↑
3. Formación de cloruro de sodio :
Los iones de sodio restantes (Na+) del NaHCO3 se combinan con los iones de cloruro (Cl-) del HCl para formar cloruro de sodio (NaCl), que es una sal neutra.
Na+ + Cl- → NaCl
4. Productos finales :
La reacción general entre el ácido clorhídrico y el bicarbonato de sodio da como resultado la formación de agua, dióxido de carbono gaseoso y cloruro de sodio.
Total:HCl + NaHCO3 → H2O + CO2 ↑ + NaCl
La reacción entre el ácido clorhídrico y el hidrogenocarbonato de sodio es un ejemplo clásico de reacción ácido-base, donde un ácido y una base reaccionan para formar agua, sal y, a veces, gas, según los reactivos involucrados.
