Investigadores de la UPV / EHU han desarrollado un dispositivo biomédico compuesto por subproductos de la industria alimentaria y que presenta excelentes propiedades para su uso en medicina regenerativa. El nuevo dispositivo comprende proteína de soja y quitina, que forman una matriz con un poroso, microarquitectura interconectada similar a la de ciertos tejidos corporales. El trabajo ha sido publicado en la edición de junio de Química verde .

A la creciente necesidad de desarrollar nuevas terapias para aplicaciones biomédicas se suma la exigencia social de ser respetuosos con el medio ambiente. En este sentido, el grupo de investigadores ha demostrado que los subproductos naturales de la industria alimentaria, normalmente descartado en procesos industriales, podría ser una excelente fuente de biomateriales para la producción de dispositivos biomédicos.

"Es importante señalar que hasta la fecha, nadie ha explotado el potencial de la medicina regenerativa que muestra la proteína de soja y la quitina mezcladas en una matriz microporosa, "escriben los investigadores". Como primer hito en este sentido, este novedoso dispositivo incorpora dos componentes naturales obtenidos de la industria alimentaria, contribuyendo así al requerimiento social ampliamente demandado de mejorar los desechos de la producción a nivel industrial.

El dispositivo también ha mostrado algunas propiedades físico-químicas y mecánicas adecuadas para aplicaciones en medicina regenerativa. Qué es más, También se ha descubierto que es totalmente biocompatible. no solo en líneas celulares in vitro, pero también en un modelo murino in vivo. Finalmente, hemos confirmado que este dispositivo es capaz de albergar una gran cantidad de células madre viables en su interior, aumentando así su nivel de secreción de compuestos bioactivos y mostrando su potencial como un vehículo muy eficaz en la terapia celular ".

Este enfoque biotecnológico puede tener una aplicación potencialmente exitosa en la industria de la medicina regenerativa basada en matrices. Estos dispositivos capaces de albergar células madre están destinados a ser la revolución, no solo en la investigación biomédica sino también en la práctica clínica diaria. “Escenarios clínicos tan complejos como lesiones crónicas o problemas óseos necesitan un enfoque multifocal que combine matrices bioactivas con agentes biológicos con efectos regenerativos, "concluyeron.